более 2-х часов

Тортик закусочный

Взять готовые коржи "Наполеон".Приготовить несколько начинок
1)размятая рыбная консерва в масле (я беру скумбрию), добавить немного майонеза
2)рубленое отварное яйцо,добавить немного майонеза
3)тертый сыр с чесноком, добавить немного майонеза
4)жареные на растительном масле морковь с репчатым луком ,добавить немного майонеза.
Собираем тортик: коржи смазать с двух сторон майонезом, и между коржами укладывать начинку.
Получается сооружение:корж-начинка из рыбы-корж-начинка из яйца-корж-начинка из сыра-корж-начинка из овощей-корж.
Верхний корж так же смазать майонезом.Поставить в прохладное место для пропитки. Сытно и вкусно.

Щи с мясом

Готовят мясной бульон (варят мясо со специями). Бульон процеживают, а мясо разрезают на кусочки.

Капусту отжимают от рассола, мелко рубят, добавляют половину нормы томата, масло и прогревают при помешивании. Затем кладут кости, заливают частью бульона и тушат 3–4 часа под крышкой при слабом кипении. Капуста при этом должна приобрести коричневый оттенок, кашеобразную консистенцию и сладковатый вкус. Кости удаляют.

Мелко нарезанные морковь и лук пассеруют, в конце добавляют оставшийся томат и прогревают еще 5–7 минут.

Жареная корейка

Яблоки разрежем на четвертинки, удалим сердцевину и сварим до мягкости с сахаром, корицей, лимонным соком и чашкой воды. Корицу вынем, а яблоки протрем через сито. Духовку разогреем до 180 градусов. Корейку натрем солью и перцем и нашпигуем гвоздикой. Положим ее на противень для жаренья мяса салом наверх и поставим на 1,5 часа жариться на среднем уровне духовки. После этого намажем корейку толстым слоем яблочного соуса и, не переворачивая, поставим дожариваться еще 30 минут.

Перцовка по-домашнему

В бутылку с водкой засыпать красный и черный перец, гвоздику и добавить мед. Закупорить ёмкость и хранить в темном месте сутки - двое. После настой взболтать и, процедив, слить в другую чистую бутыль - перцовка готова к употреблению.

Yandex cite