супы

грибной суп

Очищенный картофель нарезать мелкими кубиками и варить в подсоленной воде 10 минут. Коренья нарезать соломкой, грибы мелко порезать, добавить манную крупу.
Затем эту смесь положить в суп и проварить.
Положить соль и влить желток, взбитый в молоке.
Выключить огонь и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.
Дать немного постоять (можно укутать)

Yandex cite