сладкое
Сладкая творожная масса с бананом
June 26th, 2008 Vikushokделается за 3 минуты!
размять творог, в него порезать кружочками банан , ложечку меда, все размять до однородной массы.
вкусно с простым черным чаем без сахара.
делается в одно мгновение, вкусно и - что важно - полезно. можно без меда, кто не любитель :))
- 2 комментария
- 761 просмотр
Торт «Муравейник» с маком
June 22nd, 2008 СветланаПачку маргарина растопить и хорошо перемешать с сахаром. Вбить в массу 2 яйца и еще раз хорошо перемешать. Добавить соду и постепенно весь объем муки, помешивая.
- 3 комментария
- Читать далее
- 1619 просмотров
торты
June 14th, 2008 lotosдля хозяек иногда достаточно попробовать или посмотреть на блюдо и они создадут похожее, поэтому и даю ссылочку на красивые оформления тортов
- 3 комментария
- 728 просмотров
Шоколадный кулич
April 25th, 2008 иринаРазвести в тёплом молоке дрожжи, добавить 1/2 муки, всё перемешать и поставить в тёплое место. Яичные желтки растереть добела с сахаром и ванилином. Когда дрожжевая смесь увеличиться в 2 раза, добавим растопленное масло, желтки, растертые с сахаром, взбитые в пену белки и оставшуюся муку и какао-порошок, вымесить тесто, поставить в тёплое место. Когда тесто поднимится, то в него добавить промытый и высушенный изюм, орехи, цукаты, хорошенько перемешать. На дно кастрюли кладём кусок промасленной бумаги. Заполним кастрюлю тестом на 3/4.
- Комментировать
- Читать далее
- Просмотров: 1003
Пасхальный торт
April 25th, 2008 иринаБисквитные коржи разрезать острым ножом по горизонтали. Перемешать с 4 ст. л молока порошок для пудинга и сахар. Вскипятить оставшееся молоко. перемешать с порошком для пудинга и, помешивая, варить 2-3 мин. Снять кастрюлю с плиты и охладить пудинг, помешивая, чтобы не образовывались пенки. Взбить миксером сливочное масло до образования пены. Добавляя понемногу, перемешивать с пудингом. Если крем будет сворачиваться, добавить немного горячего растительного жира. Порубить шоколад и расплавить на водяной бане. Охладить и перемешать с кремом.
- 1 комментарий
- Читать далее
- Просмотров: 1124
шоколадный пирог
March 7th, 2008 Vikushokмасло или маргарин растопить, снять с огня, всыпать сахар, размешать, остудить.влить массу из взбитых яиц.
отдельно смешать муку, порошок для выпечки, ванил. сахар и какао. смешать с масляной массой.
выпекать при температуре 175 С 25-35 минут.
от себя: пирог получается оочень шоколадный, особенно вкусен горячий, можно выпечь в форме для торта и разрезать на коржи, соот-но промазав кремом (тогда лучше увеличить дозу вдвое).
не жалейте какао! :)чем мягче тесто, тем больше после выпечки пирог похож на шоколад..
- 3 комментария
- Просмотров: 963
Шоколадный торт со сливками
January 21st, 2008 СветланаВзбить яйца с сахаром до плотной маслянистой консистенции. Смешать с мукой и какао. Влить подсолнечное масло и аккуратно перемешать. Выложить в смазанную маслом форму диаметром 20 см. Выпекать в духовке при температуре 180о 45 минут. Вынуть остудить на решетке. Разрезать торт на три слоя. Соединить жирные и нежирные сливки и слегка взбить. Добавить сахар и ванильную эссенцию, еще раз взбить. Промазать все слои торта сливками и соединить вместе. Смазать сливками верх торта.
- 2 комментария
- Читать далее
- 887 просмотров
Печенье на пиве
January 6th, 2008 иринаМаргарин рубят и растирают с мукой, чтобы масса напоминала хлебные крошки, добавляют пиво и замешивают тесто. Готовое тесто заворачивают в пергамент и выдерживают в холодильнике1 час.
Тесто раскатывают на сахарном песке в пласт толщиной 0,5 см, вырезают печенье любой формы и делают вилкой проколы на поверхности. Выпекают в духовке при 250 °С в течение 4–6 минут до золотистого цвета.
- 1 комментарий
- Просмотров: 863
ТОРТ "Рождественское" полено
December 12th, 2007 иннаПоставить кастрюлю на водяную баню. Вбить 5 яиц и добавить сахар. Миксером на средней скорости взбивать 5-6 мин. Снять с водяной бани и взбивать еще минуты 3, пока яйца слегка не остынут. Просеять муку с разрыхлителем и очень осторожно ввести в тесто, размешивая венчиком . Лучше добавлять по 2 ложки муки и размешивать очень аккуратно. Далее растопить масло и смешать с ванилью, так же аккуратно ввести в тесто. Разогреть духовку до 200°С, противень застелить бумагой для выпечки. Выложить тесто, разровнять по всему противню и выпекать 12-15 мин.
- Комментировать
- Читать далее
- Просмотров: 1044
