вкусное

драники по-кёльнски

драники - наше белорусское национальное блюдо.
но оказывается немцы готовят их также, но едят с яблоками.

Возьмите 5 яблок, порежьте, добавьте немного сахару и поварите на маленьком огне, т.е. они должны превратиться в пюреобразную массу.
Протрите через сито, чтобы отделить косточки, кожуру и твёрдую массу. Охладите. И подайте к горячим драникам.

Фаршированная рыба

Свежего судака очистить, выпотрошить, вымыть, разрезать поперек на куски и каждый кусок с маринованными огурчиками зашить в кожу судака и обжарить в кастрюле с добавлением орехового или горчичного масла, немного воды, тертого белого хлеба, рубленого мелкого лука, рубленых кореньев, уксуса, сахара, мускатного ореха, все хорошо смешать и томить судака. Соуса должно быть столько, чтобы им можно было вполне облить всего судака.

рулетики свиные

Свинину нарежьте поперек волокон, отбейте посолите и сбрызните небольшим количеством соевого соуса.
Рис отварите до полуготовности. Лук, морковь, баклажаны нарежьте соломкой и обжарьте. Мелко нарежьте чеснок. Все смешайте и заправьте оставшимся соусом.
На ломтики свинины выложите фарш из риса с овощами, сверните рулетиками и скрепите шпажками.
Обжарьте рулетики на масле, залейте стаканом воды, добавьте лимонный сок, нарезанные кружочками помидоры и тушите 20 минут.

Yandex cite