Баклажаны с начинкой

Ингридиенты для рецепта: 

Баклажаны (продолговатые),
масло подсолнечное,
сыр (любой),
сметана,
соль(желательно черная),
дробленые грецкие орехи,
чеснок,
петрушка.

Рассчитывать продукты из пропорции 1,5 чайной ложки смеси на один баклажан!

Нарезать тонко вдоль баклажаны, залить кипятком, оставить на 10 минут.
Обжарить баклажаны с 2-х сторон в масле.
Начинка: сыр на мелкую терку, добавить сметану, посолить, добавить дробленые грецкие орехи, можно добавить немного чеснока тчательно измельченного, мелко нарезанная петрушка. Получившуюся смесь завернуть в баклажаны.

Приятного аппетита!

Изображение пользователя ирина.

Сделала - очень

Сделала - очень понравилось!

Yandex cite