Как функционирует рентабельное производство молока?

Эффективность использования кормов
Применение кормораздатчиков дает возможность включать в рацион разные компоненты и оптимизировать кормовой рацион. Кормораздатчики оборудованы электронными весами и это дает возможность в точности выдерживать составленные рационы. Необходимо два раза в неделю проводить контроль за содержанием сухого вещества в рационе, подсчитывать сколько корова получает сухого вещества в сутки и сравнивать с нормой. Если продуктивность разделить на количество принятого сухого вещества, то получается количество произведенного молока на килограмм сухого вещества
(СВ). Результат – это эффективность использования кормов.
Эффективность использования кормов зависит от таких факторов, как фаза лактации или продуктивность животных. Данные опытов фермы «Гюльзенберг» показывают в широких пределах прямую линейную зависимость между эффективностью использования кормов и продуктивностью при рассмотрении средневзвешенного приёма кормов всем стадом. Так, из 1кг сухого вещества (СВ) при удое в 25 кг молока получено 1,36кг молока, а при удое в 35кг – 1,68кг молока.
На рисунке 1 показано изменение лактации стада фермы «Гюльзенберг». При растущих ценах на корма эти факторы в будущем должны обязательно учитываться при составлении рациона, так как в конечном итоге масштаб успеха зависит от того, сколько молока производится из определённого количества корма. Фирма «Шауманн» предлагает программы, составленные для каждого предприятия с учетом его индивидуальных условий.

Снабжение дойного стада объемистыми кормами
С высоко перевариваемым объемистым кормом может быть снижена доля концентратов (до 40 процентов) в рационе даже при высокой продуктивности животных. Это имеет экономическое значение, а также отвечает требованиям по составлению рациона для жвачных животных.
При этом оптимально используется имеющаяся площадь – этот принцип, прежде всего, действует при введении сенокосов в рационы. При использовании большого количества травяного силоса в рационах необходимо его проверять и улучшать его перевариваемость с тем, чтобы поддерживать в стабильном состоянии продуктивность животных. Кроме того, задействование пашни под корма при интенсивном использовании площадей играет большую роль в молочном производстве.

Высококачественный и эффективный силос
Тот, кто хочет получить качественный объемистый корм, должен применять современный менеджмент силосования, чтобы минимизировать потери. Так как высоко перевариваемый объемистый корм более подвержен порче, то потери энергии у такого корма от поля к кор-
мушке могут быть значительно выше, чем у корма из экстенсивно используемых площадей, как показано на рис. 2.
Чтобы энергетический потенциал поля полностью попадал в кормушку, все большую роль играет силосование, приспособленное к основному корму. Консультанты фирмы «Шауманн» предлагают профессиональные программы для эффективного менеджмента силосования. Особенно оправдала себя программа «Бонсилаге» со своими специфическими решениями для всех видов кормов, так как с её помощью можно оптимально управлять процессом консервации. При растущих ценах на корма для производителя молока, как никогда, является важным по-
лучение, как можно большего, количества молока из объемистого корма. Тот, кто хочет сделать из немного больше, должен улучшать качество применяемых кормовых средств и минимизировать потери, что способствует оптимальному использованию имеющихся в распоряжении
площадей, а также по-новому осмысливать составление рациона и контроль. Фирма «Шауманн» предлагает инновационные программы для получения рентабельного производства молока даже при растущих ценах на корма. Обратитесь к консультантам фирмы «Шауманн».

Дипломированный инженер
Штефан Нойманн
"Успех в хлеву 1/2008"