Путешествие по Грузии состоялось!

и все- таки мы поехали в Грузию, о чем ничуть не жалеем. замечательная природа, теплая по-летнему погода и потрясающие грузины! это то место, куда хочется поехать снова и снова, и даже жить там. столько много впечатлений, что нужно подождать, пока они улягутся, чтобы что-то связное рассказать.

итак, погода: днем 27-29 градусов, ночью - 20. у моря прохладнее - 22-24 днем и 18 ночью, наверное, т.к. ночью гулять не довелось - проходили проливные дожди, да такие, что казалось, смоет нас всех в море.

природа: совершенно разнообразная, от зеленых долин Кахетии до высоких заснеженных жершин Казбеги. у моря все в зарослях вьюна, много мандариновых деревьев. горные реки, водопады, леса.. в общем, найдешь что угодно. это надо видеть.

еда: все только натуральное, выращенное у себя в огороде. пластмассовой еды, как у нас, и не найдешь. хлеб пекут круглые сутки в маленьких пекарнях, надо сказать, отменный хлеб, ела бы и ела.. естественно, белый. очень много сыра продают, мне он не пришелся по вкусу, очень соленый. есть могла разве что в хачапури (местные лепешки с прослойкой сыра внутри). мясо готовят очень вкусно, особенно понравился "остри" как они по-русски называют. это не то суп, не то гуляш из говядины, безумно вкусный. ну и конечно, хинкали! особенно понравились с грибами, хотя традиционные они с мясом. приправ они не жалеют, и очень хорошо умеют использовать. очень любят кинзу. вино пьют в основном белое, красное редко и мало. но какое мы пили Кинзмараули на заводе.. густое, как сок, потрясающего вкуса....мм ( на заметку: Кинзмараули нужно пить только сильно охлажденным, почти ледяным. вина у них недешевые, что к нам привозят под тем же названием не обязательно из Грузии, нужно читать этикетки внимательно).

люди: это отдельная история. люди там потрясающие, их гостеприимство иногда, как нам казалось, доходило до безумства. у них как будто в генах заложено не оставлять приезжего одного, проводить его до места назначения. даже кавказский пес, которого встретили в горной деревне Казбеги, пристал к нам и проводил до самой церкви в горы (около 5 км) ,и пришел с нами назад, все время рядом. говорят, их обучают беречь путников в горах, когда сходят ледники и просто дабы не ступить на нетвердую почву. вернусь к людям. вот несколько моментов:
подходим мы к стоящему у дороги грузину спросить, где точно находится круглосуточное кафе, где готовят хинкали, он рассказал, потом поймал такси, сказал, что довезет, зашел в кафе с нами, заказал хинкали, пиво, не дал заплатить, провел потом домой и дал свой телефон на случай, если что понадобится. или стоим мы у дороги, опоздали на маршрутку. выежжают два мужчины, как выяснилось потом, ехали на день в Тбилиси родных навестить, т.к. сами в командировке. сказали, довезут куда нам нужно, по дороге накупили подарков, вежливо пригласили пообедать с ними, нашли нам в нам приглянувшейся деревне гостиницу и - что было уже верх всего - заплатили за нас, запретив компенсировать эти расходы. вот вам и грузинское гостеприимство. этим они сами очень гордятся. еще один случай: в деревне долины реки Алазани встретили парней, которые не говорят по-русски. они ухитрились знаками обьясняя проводить до уникального места захоронения их предков, показали очень интересные места, а потом один из них позвал к себе в гости и познакомил со своей семьей (слава Богу,дома была по-русски говорящая мать).
Грузины - дружелюбные, уважающие, щедрые, открытые люди, готовые помочь в беде.

__________________________

Viktorija