этот салат подсмотрела в магазине среди готовых и вакуумноупакованных салатиков..конечно, немного его видоизменила и советую попробовать! рецептура на глаз и на вкус :)
крабовые палочки - 400г
брокколи - 400-500г
яйца - 3 шт
майонез - 50-100г
зелень, приправы, соль, перец - кто что любит
брокколи разобрать на мелкие соцветия, обварить буквально 3 мин, процедить, остудить, порезать или разорвать на еще более мелкие кусочки. порезать крабовые палочки достаточно мелко (мне этот салат чем мельче, тем вкуснее), соединить с кусочками брокколи. Яйца сварить, отделить белки от желтка, порезать белки и добавить в смесь. заправить солью (не забываем, что майонез-то тоже соленый!), перчиком, по желанию другой зеленью (желательно обойтись без лука). заправить минимально майонезом.
салатик что надо!
п.с. кому возник вопрос, что делать с желтками, ответ - сьесть! из них тоже можно придумать салатик - кому как фантазия позволит:)
Съесть желтки
:)))